Ražná múka

Raž patrí medzi zdraviu prospešné obilniny. Ražná múka obsahuje menej lepku ako pšeničná, má nižší glykemický index a zaistí aj dlhší pocit nasýtenia. Obsahuje aj vlákninu, ktorá prispieva k normálnej činnosti čriev. Ražná múka je veľmi obľúbená u priaznivcov zdravého životného štýlu a všetkých, ktorí sa snažia o chudnutie. Ražné múky sú na trhu v mnohých úpravách. U nás v Diane môžete zaobstarať celozrnnú ražnú múku hladkú, a to dokonca aj v BIO kvalite. BIO ražná múka je vypestovaná ekologicky a šetrne voči prírode aj nášmu zdraviu. Na pečenie kváskového pečiva sa výborne hodí ražná múka chlebová.