Pralinky so slaným karamelom 100g

Podrobný popis

Pralinky so slaným karamelom 100g

Niečo málo o pralinkách

Pralinky sú dnes už aj u nás rozšírenou cukrovinkou, poďme sa ale pozrieť trošku do histórie. Prvé pralinky začali vznikať už v 17. storočí vo Francúzsku a jednalo sa „iba“ o obalené mandle v karamelizovanom cukre.

Možno sa vám ale pod týmto názvom vybaví skôr čokoládový cukrík s krémovou náplňou. Taký by ste dostali, ak by vaše kroky zamierili do Belgicka, kolísky čokolády ako takej. Tam pralinky začali vznikať o niečo neskôr, konkrétne v roku 1912 v rodine Neuhasovcov. Tí začali čokoládu plniť rôznymi likérmi, orieškami či krémami. A čo sa týka likérov, belgickí výrobcovia súčasných praliniek ich dokonca vyrábajú s našou českou Becherovkou.

Existujú aj tzv. americké pralinky. Hlavný rozdiel spočíva v skutočnosti, že sa na výrobu využíva smotana a sú viac podobné fondánu. Z orieškov preferujú predovšetkým tie pekanové, čo im dáva ich špecifickú chuť.

• Alergény: produkt obsahuje mlieko, sójové zrná a môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok, orechy
• Zloženie: cukor, kakaová hmota, rastlinný tuk (bambucký, kokosový a slnečnicový olej), kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, glukózový sirup, sušené odstredené mlieko, srvátka z mlieka, maslový tuk, emulgátor (sójový lecitín) regulátor kyslosti (kyselina citrónová).
• Návod na použitie: V prípade praliniek je návod jasný – vložiť si jednu do úst a nechať si ju rozplynúť na jazyku, aby naplno vynikla jej chuť. Pralinky sú zároveň krásnym darčekom pre vašich blízkych a hodia sa na každú príležitosť.
• Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 20 °C a relatívnej vlhkosti najviac 70 %.