Pistácie pražené solené Irán 500g

Podrobný popis

Pistácie pražené solené Irán 500g

Prečo míňať za drahé vitamíny, keď máme veľa zdravých potravín na dosah?

Orechy sú úžasným zdrojom zdraviu prospešných látok, ktorý môžete mať vždy po ruke, a zároveň výborne zasýtia. Sú zdravou a rýchlou desiatou, stačí si len vybrať, ktoré oriešky budú práve pre vašu rodinu tie pravé.

Všetky orechy dovážame priamo z krajín pôvodu a vďaka dobrým vzťahom a fér rokovaniam s našimi dodávateľmi sa nám často darí získať výhradné zastúpenie priamo od farmárov a pestovateľov tých najlepších orieškov a ovocia z celého sveta. To je dôvod, prečo dodávame ten najlepší tovar pre vás a vašu rodinu.

Vedeli ste, že…

Niektoré pistácie v škrupine sú prirodzene otvorené a iné sa otvárajú mechanicky?

Pistácie sa totiž zberajú vo chvíli, keď sú zrelé, čo je väčšinou na konci augusta. Zrelosť sa pozná tak, že tvrdá škrupina sama praskne a otvorí sa. Niektorí predajcovia však zbierajú orechy ešte nie úplne zrelé, a preto je potrebné pistáciam s otváraním pomôcť. Oriešky sú síce možno lacnejšie, ale aj o dosť menšie a po vylúpaní rozhodne nemajú takú gramáž ako tie prirodzene otvorené, ktoré nájdete u nás.

A ako mechanicky otvárané pistácie spoznáte? V balení nájdete spravidla mnoho prázdnych škrupín a puklina nepokračuje po šve škrupín, ale láme sa jedným alebo druhým smerom.

Prečo práve pistácie?

Strom, na ktorom pistácie v trsoch vyrastajú, sa volá rečník pistáciový a pochádza z Ázie. Najväčšie plantáže pistácií sa nachádzajú v Iráne a USA ale nájdeme ich aj v mnohých ďalších krajinách.

Pistácie patria k orechom s najdlhšou históriou a boli obľúbené už pred 6000 tisíc rokmi pred naším letopočtom a boli luxusnou pochúťkou vyšších vrstiev. A nie je divu. Pistácie sú obľúbené pre svoju sladkastú chuť a krásnu zelenú farbu. Lúpanie pistácií má na mnoho ľudí relaxačné účinky a skvele zabaví deti na dlhý čas.

Rovnako ako iné oriešky sú aj pistácie plné živín. Pistácie obsahujú celý rad vitamínov a minerálnych látok, vďaka ktorým majú pozitívny vplyv na naše zdravie. Udržujú v kondícii srdce, nervový systém a obsiahnuté fytosteroly pomáhajú znižovať hladinu škodlivého cholesterolu.

Sú obľúbené u fitness nadšencov, pretože majú vysoký obsah proteínu a vďaka obsiahnutej vláknine zasýtia na dlhú dobu. Pistácie obsahujú menej kalórií ako ostatné orechy a majú tiež nízky glykemický index, takže zamaškrtiť si ich s partnerom večer pri filme nie je až taký hriech.

Pistácie obsahujú veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú veľmi dôležité pre vývoj mozgu, zlepšujú našu imunitu, pamäť.

Sú výborným zdrojom bielkovín a vlákniny. Vláknina zaisťuje dobré trávenie a správnu činnosť čriev a bielkoviny, ktoré sa zase postarajú o naše svaly.

Z ďalších zdraviu prospešných látok nájdeme v pistáciách vitamín B komplex, A, E, vápnik, fosfor, draslík, meď a železo. Pravidelná konzumácia pistácií napomáha vďaka obsahu antioxidantov v boji s voľnými radikálmi a posilňuje imunitu, pretože majú protizápalové účinky.

Na trhu nájdeme niekoľko druhov pistácií, ktoré sa líšia odrodou, tvarom, veľkosťou a predovšetkým chuťou.

Veľkosť pistácií sa uvádza číslom, ktoré značí, koľko pistácií sa zmestí do jednej unce, teda do 23 gramov. V podstate čím menšie číslo, tým väčší orech. Najväčšie pistácie majú označenie 18/20, tie nie sú na trhu tak časté. My máme radi tradície, a preto u nás nájdete iránske solené pistácie Akbari vo veľkosti 22-24 a potom grécke pistácie pre tých, ktorí dávajú prednosť citrónovej šťave pred soľou.

• Alergény: produkt obsahuje orechy a môže obsahovať arašidy (arašidy)
• Zloženie: pistácie v škrupine, soľ
• Návod na použitie: Orechy majú široké využitie v studenej aj teplej kuchyni. Sú vhodné na varenie aj pečenie, ale hlavne len tak na desiatu. Na doplnenie chuti a ďalších živín ich môžeme namixovať s inými orechmi alebo sušeným ovocím a vytvoriť tak super výživnú a dobrú desiatu, ktorá je vždy po ruke. Ochutené oriešky sú tiež ideálnou pochutinou na večery s priateľmi. Vyskúšať môžete rôzne príchute, uvidíte, že každý si nájde svojho favorita.
• Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 22 °C a relatívnej vlhkosti najviac 70 %.