Pepper Field Kampotské korenie tmavo červené - doypack 20g

Podrobný popis

Pepper Field Kampotské korenie tmavo červené - doypack 20g

Vychutnajte si pravé tmavočervené Kampotské korenie, ktoré dováža česká spoločnosť .pepper..field od malých farmárskych rodín. 100% čerstvý a prírodný produkt.

Tmavo červené korenie je druh korenia pochádzajúci z pieporu čierneho (Piper Nigrum). Ide o jedinečný "výber korenia" - plody tmavočerveného korenia sa zbierajú v plnej zrelosti. Tmavočervené korenie je plné sladkej fruktózy a ovocných aróm, jeho chuť je intenzívna, sladká a bohatá. Farmárske rodiny ich zbierajú ručne, po jednej guľôčke, a potom ich niekoľko dní sušia na slnku. Vďaka tomu získajú guľôčky svoj charakteristický odtieň a zvrásnenú štruktúru. Pri vývoze do Českej republiky prechádzajú zrná niekoľkonásobným výberom.

Objavte nezameniteľnú chuť pravého tmavočerveného korenia v sympatickom 20g množstve, ktoré úplne postačí na naplnenie vášho mlynčeka. Luxusné dizajnové uzatvárateľné balenie môžete použiť niekoľkokrát. Dokonale zachová čerstvosť korenia a poslúži ako štýlový doplnok vašej kuchyne.

Použitie

Vďaka vysokému obsahu fruktózy, ktorý dodáva tmavočervenému koreniu intenzívnu ovocnú chuť, možno s týmto korením experimentovať, najmä pri pečení. Je veľmi vhodné na kombinovanie s čokoládou. Výborne zvýrazňuje aj chuť rýb a ľahkého mäsa, napríklad hydiny. Podobne ako červené korenie sa používa aj do miešaných nápojov.

O výrobcovi

Od roku 2018 spoločnosť .pepper..field podporuje malé farmárske rodiny v provincii Kampot v Kambodži tým, že nakupuje korenie férovo a udržateľným spôsobom. Od samého začiatku nakupuje Kampotské korenie za 100 % fairtradové ceny, čím zabezpečuje hospodársky rozvoj nielen pre nich, ale pre celú provinciu, čo ocenil okrem iných aj samotný predseda KPPA (Kampot Pepper Promotion Association), s ktorou spoločnosť .pepper..field úzko spolupracuje. V súčasnosti má pod svojimi krídlami viac ako 200 malých farmárskych rodín.

To, že Kampotské korenie z .pepper..field je výnimočne kvalitné, potvrdilo aj víťazstvo na svetovej gastronomickej súťaži GREAT TASTE AWARDS v Londýne, z ktorej si za lyofilizované korenie odniesla zlatú trofej Golden Fork ako jediný výrobca v Českej republike v histórii súťaže. Udržateľné podnikanie uplatňuje nielen v Kambodži, ale aj v Českej republike, za čo bola v rámci ocenení SDG ocenená ako jedna z najudržateľnejších firiem v Českej republike. .pepper..field dodržiava vysoké štandardy udržateľnosti a kvality - Kampotské korenie sa vákuuje priamo na farmách v Kambodži a v čo najkratšom čase sa vyváža do Českej republiky, kde prechádza niekoľkonásobnou kontrolou. Korenie sa balí do menších balení tesne pred odoslaním zákazníkovi, takže korenie prichádza výnimočne čerstvé. Obaly sú udržateľné, recyklovateľné a majú luxusný vzhľad a dizajn, ktorým sa .pepper..field pýši.

• Alergény: bez alergénov
• Zloženie: Kampotské korenie tmavo červené
• Skladovanie: Uchovávajte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia, pri teplote +10°C až +25°C.