Pepper Field Fermentované Kampotské korenie: President Edition 100g

Podrobný popis

Pepper Field Fermentované Kampotské korenie: President Edition 100g

100 g exkluzívneho výberu najkvalitnejšieho zeleného Kampotského korenia, zozbieraného z plantáží samotného predsedu Kampot Pepper Promotion Associatin (KPPA) a postupne fermentovaného v soľnom kvete z Kambodže. Do Českej republiky ho priamo dováža česká spoločnosť .pepper..field.

Ochutnajte to najlepšie z Kambodže. V exkluzívnej spolupráci s prezidentom KPPA a jeho rodinou vznikla táto neuveriteľne jemná a zamatová pochúťka. Fermentované korenie je úplne iné ako ostatné korenie - je svieže a má len miernu štipľavosť. Chuť a vôňa fermentovaného korenia je jemná a postupne sa rozvíja do plnej korenistej chuti sprevádzanej vôňami kvetov, citrusov a ihličia. Vynikajúci pomer korenia a kvalitnej nerafinovanej soli zaručuje veľmi harmonickú chuť a rozplývanie každej guľôčky priamo na jazyku.

Fermentované zelené korenie vám dodáme zabalené v recyklovateľných obaloch, ktoré balia farmári priamo v Kambodži. Takto si môžete bez výčitiek vychutnať jedinečnú chuť korenia, ktorú nám dáva kambodžská príroda.

Použitie

Pridajte fermentované korenie do jemných omáčok a vytvorte majstrovské dielo, ktorému budú tlieskať všetci, ktorých pohostíte. Okrem omáčok sa fermentované zelené korenie výborne hodí aj na steaky a iné tmavé mäso. Je to perfektné korenie na ryby, ale aj na cestoviny. Skúste ho pridať do šalátov alebo ho jedzte len tak ako kapary.

O výrobcovi

Od roku 2018 spoločnosť .pepper..field podporuje malé farmárske rodiny v provincii Kampot v Kambodži tým, že nakupuje korenie férovo a udržateľným spôsobom. Od samého začiatku nakupuje Kampotské korenie za 100 % fairtradové ceny, čím zabezpečuje hospodársky rozvoj nielen pre nich, ale pre celú provinciu, čo ocenil okrem iných aj samotný predseda KPPA (Kampot Pepper Promotion Association), s ktorou spoločnosť .pepper..field úzko spolupracuje. V súčasnosti má pod svojimi krídlami viac ako 200 malých farmárskych rodín.

To, že Kampotské korenie z .pepper..field je výnimočne kvalitné, potvrdilo aj víťazstvo na svetovej gastronomickej súťaži GREAT TASTE AWARDS v Londýne, z ktorej si za lyofilizované korenie odniesla zlatú trofej Golden Fork ako jediný výrobca v Českej republike v histórii súťaže. Udržateľné podnikanie uplatňuje nielen v Kambodži, ale aj v Českej republike, za čo bola v rámci ocenení SDG ocenená ako jedna z najudržateľnejších firiem v Českej republike. .pepper..field dodržiava vysoké štandardy udržateľnosti a kvality - Kampotské korenie sa vákuuje priamo na farmách v Kambodži a v čo najkratšom čase sa vyváža do Českej republiky, kde prechádza niekoľkonásobnou kontrolou. Korenie sa balí do menších balení tesne pred odoslaním zákazníkovi, takže korenie prichádza výnimočne čerstvé. Obaly sú udržateľné, recyklovateľné a majú luxusný vzhľad a dizajn, ktorým sa .pepper..field pýši.

• Alergény: bez alergénov
• Zloženie: Kampotské korenie zelené, Kampotská soľ
• Upozornění pro spotřebitele: Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3 mesiacov
• Skladovanie: Uchovávajte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia, pri teplote +10°C až +25°C.