.svg){kind=logo}
Korenie Červenka Škorica celá 50g
Kód: 4-SC-20/50Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Korenie Červenka Škorica celá 50g
Aromatická kôra vždyzelených tropických stromov sa od nepamäti používa ako obľúbené korenie. Jej pôvod bol v Európe dlho zahalený tajomstvom. Škoricová kôra je typické korenie Starého sveta. Pochádza z ázijských trópov. Rástla pôvodne na indickom subkontinente a v Číne. Tu bola tiež známa ako korenie snáď už 4000 rokov pr. n. l. Ako liečivo a aromatická prísada do nápojov bola známa aj starým Egypťanom. Pôvodne sa kôra lúpala z voľne rastúcich stromov, ale postupne sa začali vysádzať plantáže zo škoricovníkov, ktorých nenápadné kvety vydávajú zvláštne príjemnú vôňu.
Veľmi známy a tiež najkvalitnejší je škoricovník cejlónsky. Pestuje sa aj v iných tropických oblastiach, ale nikde nedosahuje takej kvality ako na Srí Lanke. Ďalším menej známym druhom škoricovníka je škorica čínska. Označuje sa tiež ako "Cassia vera" alebo "Cassia lignea".
Návod na použitie: Škorica ako korenie má hlavné použitie najmä pri príprave sladkých pokrmov, pridáva sa do najrôznejšieho pečiva a cukrárskych výrobkov i pri zaváraní ovocia. Používa sa aj do mäsitých pokrmov v kuchyni ázijskej, latinskoamerickej, arabskej, tureckej, španielskej a i.
Zloženie: 100% škorica celá.
- Alergény: bez alergénov
- Zloženie: Škorica celá 100%
- Návod na použitie: Škorica ako korenie má hlavné využitie najmä pri príprave sladkých pokrmov, do najrôznejšieho pečiva a cukrárskych výrobkov, pri zaváraní ovocia, v likérnictve, ale aj v parfumérii. Používa sa aj do mäsitých pokrmov v kuchyni ázijskej, latinskoamerickej, arabskej, tureckej, španielskej a i.
- Skladovanie: do 20 °C (izbová teplota)
| Nutričné hodnoty na 100g: | |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | - |
| Bielkoviny (g) | - |
| Tuky (g) | - |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | - |
| Sacharidy (g) | - |
| Z toho cukry (g) | - |
| Vláknina (g) | - |
| Soľ (g) | - |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.051 kg |
| Krajina pôvodu: | Česko |
| Zloženie: | Bez lepku, Bez laktózy, Dia, Raw, Bez pridaného cukru, Bez palmového oleja, Bez éčok, Vhodné pre vegetariánov, Vhodné pre vegánov |
| VO násobek: | 5 |
| Hmotnost: | 50 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Firma Jiří Červenka je schopná poskytnúť kompletný servis. Korenie a koreniace zmesi dodávajú aj mimo ČR. Neustále rozširujú portfólio výrobkov a služieb. Ak potrebujete k svojmu kulinárskemu umeniu kvalitné korenie, tak si môžete vybrať z našej ponuky. Ponuka korenia je veľmi rozmanitá, ponúka koreniny ako na pečenie, tak na varenie, alebo napríklad na grilovanie. Všetky produkty pre firmu testuje Petr Stupka. Cieľom tejto firmy je poskytnúť kompletný servis pre zákazníkov pod jednou strechou, pretože spokojných zákazníkov nie je nikdy dosť!