.svg){kind=logo}
Korenie Červenka Korenie zelené celé 50g
Kód: 4-PZC-20/50Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Korenie Červenka Korenie zelené celé 50g
Korenie zelené je jeden z najznámejších a tiež najrozšírenejších druhov tropického korenia. Je známe skoro 1600 druhov korenia, ale ako korenie sa používa asi 6 druhov, ktoré rastú najmä v južnej Ázii.
V histórii varenia sú o korení zmienky už v najstarších písomných pamiatkach staroindických. Starí Rimania si čierne korenie ako korenie neobyčajne obľúbili a na hostinách boháčov nesmelo toto drahé korenie nikdy chýbať. Aj v terajšej dobe si korenie udržuje prvenstvo na svetovom trhu. Používa sa korenie celé aj mleté, korenie čierne, biele a zelené. Všetky pochádzajú z jednej rastliny. Pôvodne pochádza z Malabarského pobrežia východnej Indie. Najviac sa pestuje v ázijských trópoch na polostrove Maluckom, v Indii, vo Vietname, na Sumatre a Jáve, v Thajsku a na Filipínach.
Zelené korenie sa zbiera, keď sú bobule zelené (nedozreté). Na rozdiel od korenia čierneho nie je fermentované, ale buď rýchlo usušené alebo naložené v octe či slanom náleve. Toto korenie je veľmi obľúbené u labužníkov.
Návod na použitie: Zelené korenie sa uplatní najmä v studenej kuchyni, na dochutenie šalátov, syrov či nátierok.
Zloženie: 100% korenie zelené celé.
- Alergény: bez alergénov
- Zloženie: Korenie zelené celé 100%
- Návod na použitie: Toto korenie sa uplatní najmä v studenej kuchyni, na dochutenie šalátov, syrov či nátierok.
- Skladovanie: do 20 °C (izbová teplota)
| Nutričné hodnoty na 100g: | |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | - |
| Bielkoviny (g) | - |
| Tuky (g) | - |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | - |
| Sacharidy (g) | - |
| Z toho cukry (g) | - |
| Vláknina (g) | - |
| Soľ (g) | - |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.051 kg |
| Krajina pôvodu: | India |
| Zloženie: | Bez lepku, Bez laktózy, Dia, Raw, Bez pridaného cukru, Bez palmového oleja, Bez éčok, Vhodné pre vegetariánov, Vhodné pre vegánov |
| VO násobek: | 5 |
| Hmotnost: | 50 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Firma Jiří Červenka je schopná poskytnúť kompletný servis. Korenie a koreniace zmesi dodávajú aj mimo ČR. Neustále rozširujú portfólio výrobkov a služieb. Ak potrebujete k svojmu kulinárskemu umeniu kvalitné korenie, tak si môžete vybrať z našej ponuky. Ponuka korenia je veľmi rozmanitá, ponúka koreniny ako na pečenie, tak na varenie, alebo napríklad na grilovanie. Všetky produkty pre firmu testuje Petr Stupka. Cieľom tejto firmy je poskytnúť kompletný servis pre zákazníkov pod jednou strechou, pretože spokojných zákazníkov nie je nikdy dosť!