Hrach zelený polený lúpaný 500g

Podrobný popis

Hrach zelený polený lúpaný 500g

Strukoviny = základ vyváženej stravy

Strukoviny by v strave rozhodne nemali chýbať. Z hľadiska nutričných hodnôt sú totiž hotovým pokladom. Majú nízky glykemický index, veľmi dobre zasýtia a sú bohatým zdrojom kvalitných sacharidov, bielkovín, a rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Obsahujú širokú škálu minerálnych látok, antioxidantov a nenasýtených mastných kyselín. Navyše sú na trhu veľmi dobre dostupné. Všetky produkty dovážame priamo z krajín pôvodu a vďaka dobrým vzťahom a fér rokovaniam s našimi dodávateľmi sa nám často darí získať výhradné zastúpenie priamo od farmárov a pestovateľov tých najlepších orieškov a ovocia z celého sveta. To je dôvod, prečo dodávame ten najlepší tovar pre vás a vašu rodinu.

Vedeli ste, že…

Aj hrachová vňať má liečivé účinky? V tradičnom liečiteľstve býva využívaná vďaka obsahu alantoínu, ktorý pôsobí v tele močopudne, hojivo a protizápalovo.

Prečo práve hrášok? Pôvodnou domovinou tejto obľúbenej strukoviny je oblasť Stredomoria, ale v súčasnej dobe sa pestuje po celom svete. Hrášok je vynikajúcim zdrojom bielkovín a je preto obľúbený aj u vegánov a vegetariánov, ktorí kvôli obmedzeniu príjmu mäsa môžu mať problém získať zo stravy dostatok proteínov. Bielkoviny sú pre naše telo nenahraditeľné, pretože sú základnými stavebnými kameňmi našich buniek. Sú potrebné na rast svalovej hmoty, tkanív a kostí a teda nevyhnutné na vývoj detí a športovcov. Hrach je tiež bohatý na vitamíny z radu B, a vitamíny C, a E. Nájdeme v ňom aj provitamín A, teda betakarotén a vo väčšom množstve kyselinu listovú. To ocenia predovšetkým tehotné ženy a dojčiace mamičky, pretože je veľmi dôležitá pre zdravý vývoj bábätka a tvorbu mlieka. Vitamíny z radu B posilňujú náš nervový systém, imunitu, vlasy a pokožku. Niektoré z vitamínov pôsobia navyše v tele ako antioxidanty. Chránia telo pred pôsobením voľných radikálov a spomaľujú starnutie buniek. Hrášok je bohatý aj na minerálne látky. Najviac je v ňom zastúpený fosfor, draslík, vápnik a horčík. Vďaka tomu táto strukovina podporuje našu psychickú pohodu, vyživuje kosti, svaly, nervy a pomáha s regeneráciou tela po záťaži.

Nie je hrášok ako hrášok

Na trhu existuje hneď niekoľko druhov tejto vynikajúcej strukoviny. Z nutričného pohľadu sa od seba jednotlivé druhy príliš nelíšia a sú si veľmi podobné, dokonca sa aj varia podobne dlhú dobu. U nás v Diane nájdete tieto druhy:

Hrach zelený Najobľúbenejšia a najznámejšia odroda hrášku. Má jemne sladkastú chuť a prakticky nikdy sa nerozvarí.

Hrach žltý Má skôr múčnú chuť, je menej sladký a pripomína cícer. Na trhu nie je toľko bežný ako zelený hrach, ale jeho použitie je rovnaké.

Čo sa týka úpravy hrachu, oba druhy môžete zaobstarať v lúpanom a nelúpanom variante. Výhodou lúpaného hrachu je, že sa nemusí pred varením namáčať, pretože je už zbavený tuhej šupky. Navyše je aj lepšie stráviteľný.

• Alergény: bez alergénov a môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok
• Zloženie: hrach zelený polený 100%
• Návod na použitie: Strukoviny tvoria nevyhnutnú súčasť vyváženého jedálnička. Hrach sa skvele hodí do kaší, polievok, nátierok, jedál z jedného hrnca, na pyré, alebo ako príloha k mäsu. Stačí ho len správne dochutiť, nechať dostatočne uvariť a vynikajúci pokrm je na svete. Nelúpaný hrach je dobré vopred na približne 10 hodín namočiť, aby sa skrátila doba varenia. Niektorí ľudia môžu mať tiež obavu z nadúvania. Tento problém sa dá ľahko zmierniť pridaním rasce alebo saturejky a tiež zliatím vody, v ktorej sa hrách máčal.
• Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 22 °C a relatívnej vlhkosti najviac 70 %.