Celozrnná múka

Celozrnná múka je zdravším variantom bežnej múky. Rozdiel medzi celozrnnou múkou a klasickou múkou je v tom, že sa na jej výrobu melie celé zrno, teda aj s výhonkom (obalom), v ktorom je najviac vlákniny a živín. Celozrnná múka je preto výživnejšia a má aj nižší glykemický index. Mnohým ľuďom celozrnná múka dokonca pripadá chutnejšia. Môžete ju použiť samostatne, alebo skombinovať s bežnou hladkou múkou a urobiť tak vaše dezerty a pečivo aspoň o niečo zdravšie. U nás v Diane môžete zakúpiť celozrnné múky mnohých druhov. V našej ponuke sa nachádza celozrnná múka ražná, pšeničná celozrnná múka, celozrnná špaldová múka, pohánková celozrnná múka hladká a niekoľko ďalších druhov dokonca v BIO kvalite.